• Rezervace

    Vítejte Na Urale, v netradičně tradiční hospodě!

    U nás věříme, že tradice a moderní styl mohou jít ruku v ruce. Najdete u nás vynikající takovou Plzeň, zajímavou kuchyni postavenou na českém základu, zajímavou společnost našich hostů a fajn atmosféru.

    Stavte se, budeme se na vás těšit!

    Denní menu

    Dnešní menu zatím není k dispozici.

    Speciální menu

    Speciální menu

    • LIBOVÁ TLAČENKA červená cibule, drcený barevný pepř, ocet, roztocký chléb 150g 149 Kč
    • BUBENĚČSKÝ UTOPENEC koupáný ve sladkokyselém lákou s feferonkou, cibulový salátek, roztocký chléb 1ks 109 Kč
    • KACHNÍ PAŠTIKA červené vino, koňak, slaninové chutney, bagetka 100g 149 Kč
    • POLEVKA dle denní nabídky 95 Kč
    • KANČÍ RAGŮ portobello, smetana, červené bylinky, bramborové rösti 200g 285 Kč
    • TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO v pšeničné tortile, sýr čedar, salát coleslaw, bramborové hranolky 150g 275 Kč
    • KUŘECÍ PRSÍ STEAK krémová omáčka z modrého sýra, pečené brambory granaille 200g 299 Kč
    • BURGER JEDNOROŽČÁK hovězí maso, slanina, sýr ementál, karamelizovaná cibule, lahodná majonéza, bramborové hranolky 120g 245 Kč
    • RŮŽIČKY KVĚTÁKU smažené v tradičním trojobalu, vařené pažitkové brambory, naše tatarská omáčka 150g 225 Kč

    • Hlavní menu

    Předkrmy a chuťovky

    • HOVĚZÍ CARPACCIO uzrálá hovězí svíčková, sušená rajčata, cherry rajčata, salát frisee, parmezán, olivový olej, opékaná bageta 100g 235 Kč
    • BELGICKÝ TATARSKÝ BIFTEK kapari, cornichony, parmazán, majonéza, opékaný roztocký chléb 120g 255 Kč
    • NAKLÁDANÝ HERMELÍN sladkokyselý lák, fenykl, salátek z červené cibule, roztocký chléb 120g 145 Kč
    • SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY český dip 300g 155 Kč

    Polévky

    • PEČENÁ ZELNÁ bílý kysaný zelí, restovaná klobáska, brambor, zakysaná smetana, slaninové chips 0.25g 115 Kč
    • Dle denní nabídky 95 Kč

    Signatures

    • KRŮPÁVÉ VEPŘOVÉ KOLENO omáčka z černého piva, variace hořčice, čerstvě strouhaný křen, roztocký chléb 900g 385 Kč
    • KUŘECÍ KŘÍDLA PODÁVANÁ S ZELENINOVÝM CRUDITÉ, DIPEM Z MODRÉHO SYRA A OPEČENOU BAGETOU sóvová omáčka, vino Mirin, rýžový ocet, cibule, česnek, bílé sezam 400g 275 Kč
    • TERIYAKI sóvová omáčka, vino Mirin, rýžový ocet, cibule, česnek, bílé sezam
    • BUFFALO buffalo omáčka, kajenský pepř, ocet, přepuštěné máslo
    • BBQ BBQ omáčka, kouřová sůl, chilli
    • SAUER LIME zelené chilli, citronová tráva, limetová kúra, limetová šťáva, česnek, virgin olej
    • BACON CHEESE BURGER 2ks vrstvá míchaná hovězí kruhu, 2x kruhový salát, americká majonéza, okurkový relish, bramborové hranolky 200g 325 Kč
    • GRILOVANÁ KUŘE naše marináda, pečené brambůrky zelený salát
    • čtvrtka 215 Kč
    • púlka 265 Kč
    • celé 385 Kč
    • SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY český, karamelizovaný pepř, anglická slanina, pivní těstíčko, pikantní majonéza, roztocký chléb 5ks 215 Kč

    Hlavní jídla

    • SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ hovězí falená svíčková, divoké brusinky, karotkový knedlík 200g 295 Kč
    • PEČENÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE bílé spekové zelí nebo smetanové listové špenát, bramborový knedlík 200g 255 Kč
    • ANGLICKÁ VEPŘOVÁ JÁTRA restovaná cibule, worchester, vařené pažitkové brambory, naše tatarská omáčka 200g 265 Kč
    • ŘÍZEK Z TELECÍ PEČENĚ parmazánová strouhanka, bavorský bramborový salát, citron 200g 305 Kč

    Bezmasé jídlo

    • REUBEN SANDWICH portobello, česnek, červené kysané zelí s kmínem, smažená majonéza, salát Šmi 300g 265 Kč
    • GRILOVANÝ KOZÍ SYR trhaný listový salát, vlašské ořechy, sušené brusinky, švestková balzamiko 120g 245 Kč
    • SÝR GOUDA 45% tradiční trojbal, vařené pažitkové brambory s máslem, naše tatarská omáčka 120g 255 Kč

    Saláty

    • ZELNÝ krouhané bílé zelí, ocet, cukr, sůl, kmín, olej 150g 85 Kč
    • COLE SLAW krouhané bílé zelí, mrkev, celer, cibule, jablečný ocet, zakysaná smetana, majonéza 150g 85 Kč
    • ŠMÍ SALÁT ledový salát, rajčata, červená cibule, majonéza, karamelizovaný pepř 150g 85 Kč

    Dezert

    • NÁŠE DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY jemný piškotový krém, drcené piškoty, moučkový cukr 150g 165 Kč

    Dětské jídlo

    • ŘÍZEK Z KUŘECÍHO PRSÍČKA tradiční trojbal, máčený bramborová kaše, okurka, citron 100g 165 Kč
    • NÁŠE LIVANČE borůvkový žahour, vanilková zakysaná smetana, moučkový cukr 5ks 135 Kč

    Víkendové řízkové hody

    • Smažené řízky s přílohou dle výběru:
    • Holandský řízek z vepřového masa se sýrem gouda 200 g 285 Kč
    • Řízek z kuřecího prsíčka 200 g 285 Kč
    • Řízečky z vepřové panenky 200 g 295 Kč
    • Řízek z vepřové krkovice 300 g 315 Kč
    • Dětský řízek z kuřecího prsíčka 100 g 175 Kč
    • Přílohy v ceně:
    • Tradiční bramborový salát
    • Bavorský bramborový salát
    • Vařené pažitkové brambory s máslem
    • Smetanová bramborová kaše
    • Mačkané brambory s lahůdkovou cibulkou
    • Bramborové hranolky
    • Saláty:
    • Salát Tzatziki se zakysanou smetanou a čerstvým koprem 250 g 165 Kč
    • Šopský salát s balkánským sýrem 250 g 175 Kč
    • Dezert:
    • Naše lívance (3 ks) s borůvkovým žahourem, zakysanou smetanou a moučkovým cukrem 129 Kč

    Najdete nás na Puškinově náměstí

    • Jednatel: Štěpán Kalus
    • Provozní: Veronika Slováková
    • IČ: 05542782
    • DIČ: CZ05542782